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집에서도 즐기는 위스키 칵테일 3종 레시피

집에서도 위스키 칵테일을 맛있게 만들 수 있을까요? 정답은 ‘예스’. 도구가 없어도 성공률을 높이는 비율·얼음·순서만 알면 됩니다. 이 글에서는 실패 확률이 낮고 향미가 선명한 3종—하이볼, 올드 패션드, 위스키 사워—의 표준 레시피와 응용 팁, 흔한 실수를 정리했습니다. 비율은 ml/oz 병기, 대체 도구도 함께 안내하니 따라 하기만 하면 됩니다. 하이볼: 청량감과 향을 동시에 살리는 1:3~1:4 비율 (Highball) 재료(1잔)…

위스키 스톤과 얼음, 어떤 게 더 좋은가요?

“위스키 스톤 vs 얼음”의 정답은 한 가지가 아닙니다. 스톤은 ‘희석 없이 살짝 차갑게’, 얼음은 ‘빠른 냉각 + 적절한 희석’이 강점이죠. 이 글은 냉각 원리의 차이, 맛·향에 미치는 영향, 그리고 집에서 바로 따라 할 수 있는 실전 팁까지 정리해 당신의 한 잔에 가장 알맞은 선택을 돕습니다. 냉각 원리와 희석의 과학: 스톤은 ‘무희석’, 얼음은 ‘냉각+희석’ 스톤(비누석·화강암·스테인리스 아이스 등)은 열을 흡수해 술을 차갑게 만들지…

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