위스키 스톤과 얼음, 어떤 게 더 좋은가요?
“위스키 스톤 vs 얼음”의 정답은 한 가지가 아닙니다. 스톤은 ‘희석 없이 살짝 차갑게’, 얼음은 ‘빠른 냉각 + 적절한 희석’이 강점이죠. 이 글은 냉각 원리의 차이, 맛·향에 미치는 영향, 그리고 집에서 바로 따라 할 수 있는 실전 팁까지 정리해 당신의 한 잔에 가장 알맞은 선택을 돕습니다. 냉각 원리와 희석의 과학: 스톤은 ‘무희석’, 얼음은 ‘냉각+희석’ 스톤(비누석·화강암·스테인리스 아이스 등)은 열을 흡수해 술을 차갑게 만들지…