도수조절

저도수 위스키도 있나요? 술 약한 사람을 위한 추천

“저도수 위스키가 있나요?”라는 질문의 핵심은 ‘법적 최소 도수’와 ‘현실적인 대안’을 구분하는 데 있습니다. 많은 지역에서 위스키는 병입 시 최소 40% ABV가 규정입니다. 따라서 순수 위스키 자체를 30%대 ‘저도수’로 찾기는 어렵고, 대신 ① 40% 전후의 부드러운 스타일을 고르거나 ② 하이볼/물로 안전하게 희석하거나 ③ ‘Flavored/Whisky Liqueur(35% 전후)’로 카테고리를 바꾸는 것이 현실적인 해법입니다. 이 글은…

위스키 스톤과 얼음, 어떤 게 더 좋은가요?

“위스키 스톤 vs 얼음”의 정답은 한 가지가 아닙니다. 스톤은 ‘희석 없이 살짝 차갑게’, 얼음은 ‘빠른 냉각 + 적절한 희석’이 강점이죠. 이 글은 냉각 원리의 차이, 맛·향에 미치는 영향, 그리고 집에서 바로 따라 할 수 있는 실전 팁까지 정리해 당신의 한 잔에 가장 알맞은 선택을 돕습니다. 냉각 원리와 희석의 과학: 스톤은 ‘무희석’, 얼음은 ‘냉각+희석’ 스톤(비누석·화강암·스테인리스 아이스 등)은 열을 흡수해 술을 차갑게 만들지…

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