바(Bar)에서 위스키를 주문할 때는 단어 몇 개만 알아도 ‘내가 원하는 맛과 방식’을 정확히 전달할 수 있습니다. 이 글은 초보자도 바로 써먹는 핵심 표현(네잇·온더록스·하이볼·물방울·플라이트), 옵션(얼음·레몬 제스트·잔·용량)과 실전 스크립트를 정리해 드립니다. 한국/영어 표현을 함께 적어, 어디서든 막힘없이 주문할 수 있도록 구성했습니다. 기본 주문 표현 사전: 네잇·온더록스·하이볼·물방울·플라이트 (기본 표현) · 네잇(Neat…
“위스키 스톤 vs 얼음”의 정답은 한 가지가 아닙니다. 스톤은 ‘희석 없이 살짝 차갑게’, 얼음은 ‘빠른 냉각 + 적절한 희석’이 강점이죠. 이 글은 냉각 원리의 차이, 맛·향에 미치는 영향, 그리고 집에서 바로 따라 할 수 있는 실전 팁까지 정리해 당신의 한 잔에 가장 알맞은 선택을 돕습니다. 냉각 원리와 희석의 과학: 스톤은 ‘무희석’, 얼음은 ‘냉각+희석’ 스톤(비누석·화강암·스테인리스 아이스 등)은 열을 흡수해 술을 차갑게 만들지…
위스키 글래스는 단순한 ‘용기’가 아니라 향과 맛을 설계하는 도구입니다. 잔의 입구 지름, 볼륨, 두께, 높이만 달라도 향의 농도와 알코올 자극, 희석 속도가 달라지죠. 이 글은 대표 글래스인 ‘글렌케언(테이스팅 잔)’과 ‘툼블러(온더록스 잔)’를 비교해, 언제 어떤 잔을 선택해야 가장 맛있게 즐길 수 있는지 실전 기준을 정리합니다. 글렌케언: 향을 모아주는 테이스팅 표준 (글렌케언) 글렌케언(Glencairn)은 넓은 볼과 좁아지는 목…
위스키를 처음 마실 때 가장 중요한 것은 ‘맛보다 안전’과 ‘속도보다 기록’입니다. 초보자는 다섯 가지를 기억하세요: ① 법정 연령·건강 점검 ② 라벨 도수와 표준량 이해 ③ 천천히 마시기와 수분·음식 ④ 물·얼음·잔을 활용한 희석과 컨트롤 ⑤ 운전 금지·보관·예절입니다. 이 기본만 지켜도 위스키의 향과 맛은 더 또렷해지고, 부담은 훨씬 줄어듭니다. 시작 전 체크리스트: 건강·도수·음식 준비 (주의 1·2) 첫째, 법정 음주 연령을 반드…
위스키를 ‘제대로’ 맛보려면 순서와 언어가 필요합니다. 테이스팅의 목적은 취기가 아니라 향·맛·질감의 구조를 읽어내는 일입니다. 이 글에서는 집에서도 따라 할 수 있는 준비 요령, 단계별 시음법, 그리고 초보자도 바로 써먹을 수 있는 향미 표현법을 정리했습니다. 오늘부터는 감(感)이 아니라 기록으로 마셔 보세요. 테이스팅 준비: 공간·도구·컨디션부터 정리하기 (테이스팅 준비) 좋은 테이스팅은 ‘준비’에서 절반이 결정됩니다. 먼저 공간을 …