위스키는 식후주인가요? 마시는 시간과 예절
“위스키는 식후주다”라는 말은 절반만 맞습니다. 위스키는 스타일과 도수, 서빙 방식에 따라 식전주(아페리티프)·식중주·식후주(디제스티프) 어디에도 놓일 수 있습니다. 핵심은 시간대별 역할과 예절을 이해해 자리의 목적에 맞게 마시는 것. 이 글은 상황·시간·매너 기준으로 위스키의 ‘올바른 타이밍’을 정리합니다. 식전·식중·식후, 시간대별로 달라지는 위스키의 역할 위스키가 식전주로 어울리려면 ‘입맛을 깨우되 과하지 않은’ 구성이 필요합니다.…